调查研究

关于将信阳毛尖文化系统申报中国重要农业文化遗产 的建议

添加时间:2019/8/27 12:04:33  作者:佚名  文章录入:admin  阅读: 次
                                                 信阳市政协委员、河南以德律师事务所律师张葛
 
      中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中,创造并传承至今的独特的农业生产系统,这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等,而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要, 有利于促进区域可持续发展。其概念源自联合国粮农组织(FAO)2002年推进的“全球重要农业文化遗产(GIAHS)动态保护与适应性管理”项目。为加强我国重要农业文化遗产的挖掘、保护、传承和利用,农业部于2012年正式开启对我国重要农业文化遗产开展发掘和认定工作,至今已经先后认定四批共计91项中国重要文化遗产,第五批中国重要文化遗产已于2019年4月结束申报工作,正在评定当中。鉴于申报中国重要农业遗产对信阳毛尖文化系统将起到的良好作用,现特提出建议,启动我市信阳毛尖文化系统申报中国重要农业遗产相关工作。
       一、申报中国重要农业遗产对发掘保护利用信阳毛尖文化系统具有独特的意义
信阳毛尖作为信阳的名片,是信阳市重要的生态禀赋,位列中国十大名茶之一。独具“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的风格,有着生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。是信阳先民在这片土地上创造的极具智慧的独特生态文明,是让群众“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的豫南文化物质承载体。将信阳毛尖文化系统申报中国重要农业文化遗产,不仅是为了保护这一茶叶品种和品牌,更重要的是发掘、保护和明晰我们的祖先留给我们的独特农业文明生态智慧遗产,并以此来弘扬传统农业文化,增强我市群众对民族文化的认同感、自豪感,以及促进我市茶业产业的可持续发展。而且把重要农业文化遗产作为丰富休闲农业的重要历史文化资源和景观资源来开发利用,能够增强产业发展后劲,带动遗产地农民就业增收,可以实现在发掘中保护,在利用中传承。
        二、信阳毛尖文化系统具备申报中国重要农业文化遗产的条件
对照申报中国重要农业遗产要求,信阳毛尖文化系统已具备申报农业文化遗产的条件。
      (一)历史性条件。信阳毛尖种植历史悠久,东周时期,茶叶在传播到中原地区,并在具有生态优势的信阳一带生根发展,到唐朝时期,因信阳所产茶叶品质上乘,被列为贡品。茶圣陆羽编写的《茶经》更是将信阳归为“淮南茶区”,北宋时期苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”清朝末年,先后兴建了元贞(震雷山)、宏济(车云)、裕申、广益、森森(万寿)、龙潭、广生、博厚等八大茶社,开垦茶园余亩,种茶40多万穴并注重制作技术上的引进、消化与吸收,茶叶加工技术得到快速发展,逐渐改进完善了茶叶的炒制工艺。1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。1915年,浉河区董家河镇车云山生产制作的茶叶获得巴拿马万国博览会金奖。
       (二)系统性条件。信阳毛尖传承了数千年的以品种选育、种植栽培、植保管理、采制工艺和茶文化为核心的农业生产系统,以及该系统在生产过程中孕育的生物多样性,发挥的生态系统功能,呈现出人文和自然景观特征。在生物多样性保护、水土保持、水源涵养、气候调节与适应、病虫害控制、养分循环等方面具备独特生态智慧与价值,茶园多依山而建,与周边的山水林木形成完整生态链,保存了生态耕作方式,其生物资源利用、水土管理、规避自然灾害等方面的知识与技术,对生态农业和循环农业发展及科学研究具有重要价值。
       (三)持续性条件。信阳毛尖茶园所在区域拥有文化多样性,与茶园相关的行政村历史文化悠久、自然景观丰富。拥有民间庙会等传统民俗活动。
       (四)濒危性条件。面对经济与效率的诱惑,放弃传统农业是人们的自然选择。这本来是人类社会发展演进的客观规律,但如果任由这种演进无限制发展,则现存不多的传统农业文化遗产也将面临被彻底抛弃的命运。由于城市化、工业化因素,信阳毛尖的施肥采用化学肥料,修剪和加工大量使用机械方式,信阳毛尖炒制技艺已经被列为河南省级非物质文化遗产名录,国家级非物质文化遗产。信阳毛尖茶园近年来在物种丰富程度、传统技术使用程度及文化表现形式的丰富程度等方面均有下降趋势。
         三、对开展信阳毛尖文化系统申报中国重要农业遗产工作的建议
      (一)尽快建立申遗工作机构。截至目前,已有西湖龙井、云南普洱、安溪铁观音、太平猴魁等共计12项茶叶类文化系统被认定为农业文化遗产,云南普洱甚至已经成功申报为“全球重要农业文化遗产”。在申报重要文化遗产事项上,信阳毛尖已经落后于国内其他茶叶品种。因此,建议我市信阳毛尖申遗要成立高规格的申遗工作领导组,由市政府来提出申请并将申遗工作提高到我市中心工作的战略高度,统筹部署。以体现我市对审议工作的重视。同时聘请中央和省里的一些老领导以及高等院校专家学者为申遗顾问。
     (二)明确申遗工作专门机构人员和专门经费。明确申遗工作专门机构,同时该机构最好能够在申遗成功之后转化为专门的管理机构,负责信阳毛尖农业文化遗产的具体管理工作。将申遗工作和申遗后的管理工作所需的经费纳入本级财政预算。
     (三)尽快启动相关基础工作。按照《中国重要农业文化遗产管理办法(试行)》的申报要求,组织人员编写信阳毛尖传统农业系统的保护与发展规划、管理办法,开展申遗材料收集、整理工作,挖掘茶叶相关诗词歌赋、民风民俗,划定核心保护区域范围、界限和建设控制地带并予以公布。
 
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